烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司日前发布“关于在法国成立合资公司的公告”,在第100届春季糖酒会的发布会上又发布与ASC精品酒业合作的消息。 张裕回应,在法国的全资子公司法尚简式股份公司白鱼与法国AdViniSA的子公司SCGarriduGai在法国合资正式成立LMHOLDINGS公司。
张裕股份公司总经理孙健称之为,此前张裕在法国有两个酒庄,目前还没构建良性的运营,与此同时,张裕也认识到,靠原本的酒庄无法构建其在中国市场有所作为的目标,因此要求把酒庄构建在一起协同发展:“法国一般的酒庄业务都是由十几个,甚至几十个的酒庄管理公司统一管理,才有可能充分发挥效应,分开管理一两个酒庄无法盈利。” 应当找准自己的定位 烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江称之为,此次动作意味著张裕月将拉颂酒庄收益旗下,将拉升张裕法国进口酒板块的品牌定位。
谈到中国葡萄酒市场时,孙健称之为,每个企业都应当找准自己的定位:“更加最重要的要从消费者身上寻找定位,根据消费者的变化而变化。”他分析,目前葡萄酒的消费群体在发生巨变,80后、90后、00后的消费占到比多达了六成,所以企业要追随年青一代的消费群体,回来他们回头。 孙健还对葡萄酒行业的形势展开了分析:“2018年,全球的葡萄酒和烈性酒销量皆为310亿瓶,正好是1:1的比例,而中国的比例是1:10,即去年中国国产、进口葡萄酒的销量为135万吨,以白酒居多的烈性酒为1300万吨左右。
这意味著中国葡萄酒市场想要向国际市场投向,有趋同效应的话就一定要快速增长。”在他显然,中国葡萄酒市场的空间还相当大。“在欧洲,夺得消费者的接纳最关键的还是品质,要打造出全球接纳的中国葡萄酒,第一要对标国际标准,还包括了OIV标准和欧盟标准,来创建从葡萄原料,到酿酒技术,到产品质量服务的全过程的标准体系。
第二,(创建)高品质中高端产品种类或产品类型,第三,大大统合全球资源,还包括技术资源和原料资源,第四,大大在国际舞台中亮相,还包括转入欧洲一线高档餐饮或连锁餐馆,向更好的消费者展出和宣传我们的产品”,张裕总工程师李记明博士在德国拒绝接受媒体专访时共享道。近年来,针对中国葡萄酒受到全球更加多的注目,并屡屡进帐众多权威大奖接纳,有媒体直言,正是张裕等中国葡萄酒企业一步一个脚印,大大通过提高产品竞争力,为中国葡萄酒夺得了荣誉,也让中国葡萄酒愈发热情。 中国酒业协会理事长王延才则语重心长回应,在中国葡萄酒生产体系和市场大大茁壮和发展壮大的背景下,中国葡萄酒必须有自己的葡萄酒文化。
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