以“弘扬工匠精神 建设技工大省”为主题的第六届中国·合肥技工节于2018年11月2日在合肥国际会展中心隆重举行。本届技工节由合肥市人民政府、安徽省人力资源和社会保障厅牵头主办，合肥市人力资源和社会保障局主办。安徽新东方烹调技工学校作为烹调技能人才培养基地，应邀参予了此次盛会，并现场展开了食品雕刻、刀功绝技、翻糖制作和蛋糕裱花等技能教学成果展出，夺得全场注目!第六届中国·合肥技工节开幕式现场开幕式完结后，在安徽新东方烹调技工学校副校长程明的会见下，安徽省委常委、合肥市委书记宋国权等政府领导首先走出了安徽新东方的展台前，驻足观看了师生们带给的成果展与绝技展出，并接连赞扬，参观完，领导们联合为技工节揭幕剪彩托下蛋糕。
在本次技工节会场，由安徽新东方烹调技工学校的老师和同学们当夜制作的5.4米宽巨型蛋糕沦为亮点，据理解，这个蛋糕从设计造型到制作而出前后共计花费了两天的时间，师生们不仅吞并了所有人的视觉，还确保了它的绝佳口味。另外，在安徽新东方的每一个展台前都围满了在场的观众，他们或赞叹于学子们高超卓越的刀功，或被炫酷动感的调酒演出更有，或酷爱了美琪之下的甜美玩偶，或争相用照相机留给精彩的绝技show……展台现场还更有了多家媒体参予报导。
安徽新东方烹调技工学校作为全国著名职业技能培训院校，早已是第6次参与“中国合肥技工节”宣传活动。“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”，安徽新东方烹调技工学校此次技能展出，让崇尚技能的社会氛围更为浓烈，使精益求精的工匠精神更为深入人心。今后，坚信安徽新东方可观的师资力量、专业的教学模式、缜密的教学态度，终将推展中国烹调技能人才队伍建设获得新的成就!时代在变化，学历早已仍然是一个人顺利的渠道，在这个瞬息万变的时代里，每个人都可以大显身手!。
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