《月令七十二候礼记》说道，大雪是十一月（农历）节，大者丰也，自此而雪盛也，这是古人对大雪的说明。相对于小雪，大雪时的天气更加冻了。

此时我国黄河流域一带日渐有积雪，北方则呈现出万里雪飘的迷人景观。　　大雪调补得宜，一年不受寒　　大雪时空气中的严寒度和湿度都会增大，在大雪到冬至的15天内，因天地之间的气依然较虚，所以道家的主题跟小雪节气一样，以温补居多。

　　借此医养生学的看作，整个冬季都是以进补居多，大雪时更加应当进补。进补要因人而异。

并且食疗只是进补的一个方面，除此之外，还应当通过饲精神、徵饮食、苦练形体、慎房事、带内温寒等综合休养来超过道家进补的目的。也就是说除了食补，还可以展开药补、酒调补以及神补。

　　大雪食补以补阳居多，但不应根据自身的状况来自由选择。像面红上火、口腔潮湿干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人不应防止燥助阴、滋肾润肺居多，可食用坚硬甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。

如果常常面色苍白、四肢力弱、不易疲惫怕冷等阳虚之人，不应食用燥、熟软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、腊、软、生冷的食物。　　在此说道一下酒调补。

酒为百药之首，说道的是酒在中药里排位。既然酒有药性，就要谨慎地饮用。从大雪起至春分这段时间，不适合饮酒。

因为在大寒至春分两个月中，人易肝气过丰，而酒是勇肝气之物，此时饮酒不会火上浇油。此外，像面红或脾气自负者更加不应饮酒。

　　对于肝气严重不足的，可适度饮用红高粱酿制的酒以补足阳气。饮酒宜在晚上，晚上酉时肾经最旺，肾主藏精气。晚上适度饮酒可使手指燕、气短者调补元气；后背凉者用酒因应可温补肾阳；便秘而便稀者可健脾；眼干涩者用酒因应则可养肝秽。但酒是双刃剑，可养人，也可伤人，要正确对待它，不应过量，只有准确饮用，才不利于身体健康。

　　现在大部分人进补的意识较为反感，但却不明白通才是身体健康的关键。光调补必经也敢，中医所谓的通是气机、血、经络的通畅，气滞血瘀、经络郁阻某种程度不会造成疾病的再次发生。　　冬季最简单的通法是多不吃点萝卜。

俗话说冬不吃萝卜夏不吃姜，不要医生开药方。为了御寒道家，古代皇家御膳的选用菜肴就是羊肉调味白萝卜。

这道菜可以补足体内的阳气、寒冷五脏，特别是在合适肾虚和脾虚的人食用。　　此外，因为白萝卜有消积滞、止咳清热解毒、止痛等功效，所以冬季一般不吃肉类等油腻食物后吃生萝卜引申味、消食顺气。不过由于白萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒、喂食不化或体质虚弱者宜较少食；白萝卜破气，衣人参等补药后不要食用，否则不会影响药效。

此外，由于食用生萝卜产气较多，对溃疡病也有利，所以有此类疾病的患者也要较少不吃白萝卜。　　大雪时节补好了，温补养阳得宜，来年才不会有扎实的身体底子。　　天冷以防风寒，围巾愁身　　大雪节气，因为严寒，人们都讨厌穿着上厚实的毛衣、羽绒服、保暖裤等，而在全身武装的同时，许多人往往却忽略了一个最重要的部位，那就是脖子。　　为什么说道脖子很最重要呢？最简单的就是冷风很更容易通过颈部将寒气带来身体，从而引发嗓子疼、发炎等。

此外，颈部是气管所在的部位，冬季经常出现咽部红疹，腹痛有少量明痰，衣止咳药起到不显著，有可能与颈部、前胸受寒有关。特别是在对颈椎很差的人来说，冬季穿高领衣服，外出戴着围巾很最重要。除了围巾，冬季尽可能戴着一顶帽子，约可增加头部60%的散热量；用长围巾系由在胸口护胸，还可增加严寒对心脏、脾胃的冲击。　　除了脖子，肩膀、前胸后背以及脚都要留意御寒。

中医指出，人体的头、胸和脚这三个部位最更容易不受寒邪肆虐。肺为娇脏，太寒太热都受不了，尤其是寒，最更容易引发腹痛、哮喘。女性朋友冬季穿着上坎肩，可以以防肩背受寒。

脚部御寒是因为脚离心脏更远，血液供应慢且较少。俗话说寒从脚起，脚部一旦受寒，不会反射性地引发呼吸道黏膜毛细血管膨胀，使抗病能力上升，造成上呼吸道病毒感染。因此，数九严寒，脚部的御寒尤应强化，如穿着长袜、厚靴，睡前热水洗。

在寒冷双脚的同时，也增进了人体内部的气血流动。　　养阴多喝水，睡较少穿衣　　冬科阴，大雪时节是一年中阴气较盛的季节。

这时如果利用天气的优势养阴，则可以调整体内的阴阳均衡，特别是在是阴虚的人。中医指出，水是阴中的至阴，因此隆冬之际，多喝水可养阴。一般来说，一天中有三杯水是必需要喝的。

第一杯水是早晨一起喝，可润肠燥；第二杯水是下午5点喝，可滋肾阴；第三杯水是晚上9点喝，可养心秽。除此之外，还可以多不吃梨、萝卜、藕、蘑菇等，因为这些都是养阴的食物。　　除了养阴，冬季还要避暑就甘。防治严寒肆虐是适当的，但不能暴暖，特别是在避讳薄衣裹身，或者烤制腹背的。

很多老年人睡觉时有一个误区，指出天冷保暖，睡觉时要多穿着些衣服。只不过这样做到不仅不会阻碍皮肤的长时间排便，也影响血液的循环，导致体表热量增加，即使是垫上坚硬的被子，还是深感冻。

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